Gỏi được dùng như món khai vị khá hấp dẫn và dễ thực hiện. Món ăn này cũng được rất nhiều người ưa thích.

 Nguyên liệu: (Dành cho 4 người)

- Tôm thẻ: 100g
- Thịt ba chỉ: 100g
- Khổ qua: 1 trái
- Hành tím: 5 củ
- Cần tây: 2 cây
- Chanh: 2 trái
- Ðường: 2 muỗng
- Nước mắm pha + giấm

 Thực hiện:

- Tôm thẻ luộc bóc sạch vỏ
- Thịt ba chỉ luộc chín cắt sợi
- Khổ qua cắt mỏng, luộc sơ, vớt ra ngâm nước lạnh, để ráo
- Hành tím bào mỏng ngâm giấm đường.
- Cần rửa sạch, vẩy ráo, cắt khúc.
- Chanh vắt lấy nước + đường khuấy đều.
- Trộn tất cả nguyên liệu trên với nước chanh.
Món này ăn với nước mắm pha.

(Theo Thời Trang Trẻ)