Vật liệu:

- Tôm tươi 0,3kg
- Dầu ăn, đường, gia vị, mì chính, hành mỗi thứ một ít

Thực hiện:

Tôm bỏ đầu, rửa sạch, để ráo nước. Ướp một ít muối ăn khoảng 10 phút cho vào chảo đảo cho tới khi cạn nước, con tôm có màu hồng nhạt thì cho dầu ăn, đường, gia vị đảo thêm 5 phút, cho hành vào rồi bắc ra.

Yêu cầu thành phẩm:

Tôm có màu vàng căng mọng, thơm, bùi và có vị béo.

(Theo Tư vấn Tiêu dùng)